Biontes
Revista de divulgación
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Publicación:
Abril - Junio 2026
Ejemplar 5
Este número nos invita a entrar en territorios que normalmente no vemos, pero que participan silenciosamente en nuestra vida, nuestra salud y nuestro futuro. En estas páginas viajamos desde los ecosistemas que existen dentro de una sola célula hasta las conversaciones invisibles entre el intestino, el cerebro y nuestras defensas. También exploramos cómo algunos microorganismos pueden inspirar industrias más limpias, nuevas formas de enfrentar infecciones resistentes y herramientas biotecnológicas capaces de convertir señales diminutas en grandes descubrimientos.
Además, nos acercamos a la luz que producen ciertos seres vivos, a la capacidad del cerebro adulto para seguir construyéndose y a las consecuencias que nuestras decisiones agrícolas pueden tener sobre los polinizadores. Este volumen nos recuerda que, en los micro mundos, lo pequeño no es simple: es complejo, dinámico y profundamente conectado con la vida que queremos cuidar.
Con cariño
Biontes
Contenido
Vol. 5 Abril-Junio 2026
Autores
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Katia Jamileth González Lozano
• Olga Miriam Rutiaga Quiñones
• Elva Teresa Aréchiga Carvajal
El magnífico universo microbiano dentro de las levaduras
Aunque solemos imaginar a las levaduras como células solitarias, la ciencia comienza a mostrar que algunas de ellas pueden ser pequeños ecosistemas vivos. En su interior pueden habitar bacterias, microalgas, arqueas o virus que interactúan con la célula que los alberga, generando relaciones de cooperación, competencia y comunicación metabólica. Este artículo nos invita a mirar a las levaduras no solo como protagonistas de fermentaciones y procesos biotecnológicos, sino como micromundos complejos donde la vida se organiza, evoluciona y transforma desde el interior de una sola célula.
Autores
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Ana Patricia Grajeda Figueroa
• María Isabel Pérez Vega
• Oscar Gutiérrez Coronado
Cerebro, sistema inmune y microbiota: una mirada desde la neuroinmunología
Durante mucho tiempo se pensó que el cerebro estaba aislado del resto del cuerpo, protegido de las señales inmunológicas y de los microorganismos que nos habitan. Hoy sabemos que esa idea ha cambiado: el cerebro, el sistema inmune y la microbiota intestinal mantienen una conversación constante que influye en nuestra salud, nuestras defensas e incluso en procesos neurológicos. Este artículo nos acerca al eje intestino-cerebro y nos muestra cómo los microorganismos intestinales pueden participar en el equilibrio del organismo y abrir nuevas posibilidades para comprender distintas enfermedades.
Autores
• Juan Carlos Fragoso Jiménez
• Guillermo Gosset Lagarda
• Luz María Martínez Mejía
• Georgina Teresa Hernández Chávez
Microbios del rumen: biofábricas para una industria sustentable
Dentro del rumen de animales como vacas, ovejas y cabras existe una comunidad microscópica capaz de transformar fibras vegetales en compuestos útiles. Entre esos microorganismos se encuentran bacterias con un gran potencial biotecnológico, capaces de producir moléculas de interés industrial como el ácido succínico. Este artículo nos lleva del sistema digestivo de los rumiantes al laboratorio, para descubrir cómo la naturaleza puede inspirar procesos más limpios, renovables y sustentables para la industria química, alimentaria y de materiales.
Autores
• Víctor Hugo Tierrafría
• Alfredo Martínez Jiménez
• Cuauhtémoc Licona-Cassani
Búsqueda inteligente de nuevos antibióticos
La resistencia a los antimicrobianos nos obliga a buscar nuevas soluciones con mayor rapidez y precisión. En este artículo, la naturaleza aparece como una gran biblioteca química en la que bacterias y hongos guardan recetas ocultas para producir moléculas bioactivas. La genómica, los biosensores y las herramientas computacionales permiten leer mejor esa biblioteca, evitar redescubrir compuestos ya conocidos y elegir con mayor inteligencia dónde buscar nuevos antibióticos. Más que descubrir más, el reto actual es descubrir mejor.
Autores
• Eleazar Ramírez Hernández
• Beatriz Alanis Olvera
• Natalia Gutiérrez Ponce
• Maria Hoshi Varela Alavez
Neurogénesis adulta: el adiós a un dogma
Durante años se creyó que el cerebro adulto era una estructura fija, incapaz de generar nuevas neuronas. Sin embargo, la neurogénesis adulta cambió esa historia y mostró que el sistema nervioso conserva una capacidad de renovación mayor de la que se pensaba. Este artículo recorre el camino científico que permitió derribar un antiguo dogma y explica cómo el aprendizaje, el ejercicio, los ambientes enriquecidos y ciertos factores del estilo de vida pueden influir en la formación de nuevas células nerviosas, con implicaciones para la memoria, el ánimo y el envejecimiento.
Autores
• Leslye Sámano-Hernández
• Paola Ortiz-Sánchez
• Reyna Fierro Pastrana
• Humberto González-Márquez
Clotianidina y la historia de un zumbido que se apaga
La clotianidina nació como una herramienta para proteger los cultivos de plagas, pero su historia también muestra los riesgos de intervenir la naturaleza sin mirar todas sus consecuencias. Al viajar por la planta y llegar al polen y al néctar, este insecticida puede afectar a las abejas, alterando su orientación, su búsqueda de alimento y la supervivencia de las colmenas. Este artículo nos invita a reflexionar sobre la necesidad de producir alimentos sin silenciar a los polinizadores, buscando alternativas agrícolas que cuiden tanto los cultivos como el zumbido que sostiene la vida.
